Le restaurant

toit-lartsolite

Le restaurant de L’’artsolite vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Il vous propose des mets de qualité et de saison principalement issus des filières locales.  

Une restauration simple, accessible et gouteuse déclinée autour d’un menu et plat du jour le midi est proposé du mercredi au dimanche. 

Le restaurant vous dévoile une version bistronomique à l’ambiance plus intimiste et raffinée les vendredi et samedi soir ainsi que le dimanche midi.  

Il s’ouvre vers l’extérieur aux beaux jours pour vous permettre un moment de plaisir en terrasse…

Ouvert :

Du mercredi au dimanche midi,
carte, menu et plat du jour 

Vendredi & samedi soir et dimanche midi,
menu bistronomique 

Réservations au :
04 58 47 94 77

Carte, menu et plat du jour

Formules
Entrée + Plat + Dessert 19€
Entrée + Plat ou Plat et Dessert 16€
Plat 12€

Menu

Entrée du jour
ou Charcuteries – Salaisons maison

Plat du jour

Dessert du jour ou fromage blanc ou sec

Nos Ramens et salades
Ramen au porc Chasu et Miso 16€
Ramen aux légumes 14€
Salade Vercors (salade verte, ravioles, bleu de Sassenage, croutons, lardons) 15€

Nos viandes et burgers
Tartare nature ou poêlé 18€
Carpaccio de bœuf 19€
Faux filet 25€
Entrecôte 25€
Burger L’artsolite 17€
Burger L’artsolite XL (2 steaks hachés) 20€

Nos viandes peuvent être servies avec des frites, des ravioles ou légumes du moment. N’hésitez à demander la provenance et la race de nos viandes

Menu Enfants 12€
Croque-monsieur salade ou nuggets ou steak haché accompagné de frites ou ravioles ou légumes du moment
Dessert du jour ou glace

Réservations au :
04 58 47 94 77

Possibilité de plats végétariens, se renseigner auprès du service. Tous nos plats sont réalisés dans nos cuisines.

Nos desserts glacés

Coupe 1 boule 2,50 €
Coupe 2 boules 4,50 €
Coupe 3 boules 6,50 €

Parfums crèmes glacées : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, framboise, myrtille, citron, violette, noix, chartreuse, mangue-passion, coquelicot

Parfums sorbets : fraise, poire, cassis, griotte

Dame Blanche ————————— 8,00 €
3 b vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

Café liégeois —————————- 8,00 €
1 b vanille, 2 b café, café chaud, chantilly

Chocolat liégeois ——————— 8,00 €
1 b vanille, 2 b chocolat, sauce chocolat, chantilly

L’’artsolite ——————————– 8,00 €
1 b mangue-passion, 1 b griotte, 1 b violette, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes effilées

Délice de fruits ———————— 8,00 €
1 b framboise, 1 b myrtille, 1 b cassis, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes effilées

Tout caramel —————————- 8,00 €
3 b caramel beurre salé, sauce caramel, chantilly, amandes effilées

Menu Bistronomique

Formules
Entrée + Plat + Dessert 35€
Entrée + Plat 29€
Plat et dessert 24€

Menu

Entrées

Terrine de foie gras, éclats de fruits coques, brunoise acidulée sur toast de pain d’épices (supp 4 euros)

Noix de saint jacques poêlées et son bouillon
du pays du soleil levant

Velouté de panais, noix de saint jacques et éclats de noisettes torréfiées

Plats

Tournedos de bœuf avec en son cœur le bleu de Vercors accompagné d’une brunoise de poire et pomme de terre rôties (supp 4 euros)

Poule au pot au bouillon de Noël et sa timbale de Risoni

Cabillaud poché basse température, sauce champagne, carpaccio de légumes

Fromage ou Desserts

Assiette de fromages secs ou faisselle du Royans
Bûche chocolat/orange
Sapin vanille / noix (génoise mousse de vanille +noix)

Menu Enfants 12€
Volaille rôtie accompagnée de ses ravioles pochées ou frites ou pommes dauphines
Dessert

Carte des viandes sélectionnées

Entrecôte Angus 25€
Faux filet Angus 25€
Entrecôte Black Pearl 28€
Faux filet Black Pearl 28€

N’hésitez pas à demander la provenance au serveur 🙂

Les viandes peuvent être servies avec des ravioles pochées, des frites ou des légumes du moment.

Nous avons aussi des sauces maison, au choix, Barbecue, fines herbes, poivres.

Nos coupes glacées alcoolisées

Coupe colonel 9,50 €
3 b citron, vodka
Coupe chartreuse 9,50 €
3 b chartreuse, chartreuse verte
Coupe Royannaise 9,50 €
2 b noix, 1 b vanille, vin de noix, sauce caramel
Coupe princesse 9,50 €
1 b poire, 1 b framboise, 1 b citron, champagne, chantilly
Coupe Irish coffee 9,50 €
3 b café, whisky chaud, chantilly
Les suppléments : 0,50 €
Chantilly, coulis chocolat, coulis fruits rouges, coulis caramel, amandes effilées.

Encas
Tourtelette noix et caramel beurre salé 4,50 €
Avec sa boule de glace noix et son caramel beurre salé fait maison

Le bar

toit-lartsolite

Vous ne pourrez manquer le comptoir emblématique de L’artsolite ! C’est une œuvre design et colorée qui évoque les bobines de l’usine textile, dédiée aux plaisirs culturels et gustatifs, qui marque l’accueil du site ! 

En plus du comptoir, qu’il partage avec les autres activités du site, le bar de L’’artsolite propose des rencontres par le choix de sa carte des boissons classiques, plus locales et insolites, et quelques créations originales !  

Il est ouvert de 10h à 19h du mercredi au samedi et de 10h à 18h le dimanche et accompagne le restaurant bistronomique les vendredi et samedi soir jusqu’à 23h. 

 

Ouvert à l’intérieur comme à l’extérieur avec sa grande terrasse ensoleillée, il propose une offre snacking sucré (glaces et petites pâtisseries, selon recette du jour), tout comme une ambiance cocktails avec des réalisations locales estampillées L’’artsolite ! 

Notre site internet et nos réseaux sociaux relaieront les soirées animées prévues.

Un wifi public est disponible pour les consommateurs sur demande.